In Slow up!– komt een groot aantal uiteenlopende mensen aan het word over de kunst van het genieten: niet alleen cabaretiers en musici, maar ook topkoks en culinair journalisten, schrijvers en filosofen, theatermakers en architecten, politici en burgemeesters. Uit hun verhalen blijkt dat Slow– prima past in een druk bestaan. Het gaat om de kwaliteit van het moment: een lekkere maaltijd, een wandeling door de stad, een avond met een geliefde of juist een uurtje alleen met een boek. Slow up!– is een zinnenprikkelende gids vol tips voor het dagelijks leven.

Inhoudsopgave

1. Jesse Goossens – Slow volgens de samensteller, met een tip om het te leren
2. Vincent Bijlo – Er is altijd tijd
3. Ivo Opstelten – Oase van rust
4. Margriet Eshuijs – muziek is een heel aangename manier van verpozen
5. Pierre Wind – Er is niets mis met snel
6. Ann Meskens – Talent voor vergeten
7. Jonnie Boer – Mosselsoepje
8. Soesja Citroen – Zing mee met Ella en ontspan
9. Gerd Leers – Het Bassin
10. Ivon Van Hove – In de eenzaamheid van de katoenvelden
11. Onno Kleyn – Een Libanees eettentje in de Kinkerstraat
12. Marjolijn Drenth von Februar – Denken aan het heelal
13. Bert Visscher – Een rare kronkel in je hoofd
14. Saskia Laroo – Geraakt
15. Paul van de Bunt – De vijfde smaak van ei
16. Tessa de Loo – Het gesproken boek
17. Wim Pijbes – Alle tijd van de wereld
18. Threes Anna Schreurs – Elke cel in mijn lijf genoot
19. Jan Rot – Papieren muziek
20. Ad Janssen – Spiesjes van tongfilet met gandaham
21. Guusje ter Horst – Overpeinzingen aan de Waal
22. Don Duyns – De oogopslag van een prins
23. Isabelle Leijn – Enorme trappen die leiden naar een klein deurtje: heerlijk!
24. Ingmar Heytze – De Witte Schicht
25. Ernst Daniel Smid – Muziektherapie
26. Nicolien van Vroonhoven-Kok – Warm en hartelijk contact
27. Lucas Rive – Nieuwe aardappel met tartaar van langoustines en citroenmarmelade
28. Berdien Stenberg – Mijn hoofd is gevuld met muziek
29. Youp van ’t Hek – Gespitste oren
30. Kathalijne Buitenweg – Op de terugweg van Brussel naar Amsterdam
31. Kas Oosterhuis – Stilstand in beweging
32. Andrea van Gemst – Een oefening in wachten
33. Maarten Doorman – Kasba
34. Pauline Krikke – Magisch Arnhem
35. Erik van Loo – Gebakken langoustines op parelgort bereid op de manier van paella
36. Carole Baijings en Stefan Scholten – Een chaisse Lounge op Schiphol
37. A.F.Th. van der Heijden – #75
38. Daan Roovers – Net iets te moeilijk
39. Bobby Newell – Maandag wasdag Slowe Kip
40. Fadime Orgu – Olifanten die je niet vergeten
41. Dirk Koppes – De kas
42. Annie Brouwer-Korf – Ginkgo
43. Ger Groot – Ode aan de cello.
44. Francine Houben – Een kapel in Rotterdam
45. Denise Jannah – De muziek
46. Daniel Albering – Wat losse flodders over de rust bij ons ontbijt
47. Joyce Huisman – Een huis dat klopt
48. Geert Dales – Zondagochtend voor elven
49. Simone Brummelhuis – Le Hollandais
50. Sergio Herman – Zeetong langzaam op de barbecue gegaard met olijfolie, citroen en verse tuinkruiden
51. Marjolein Bierens – Ik Zeeuws meisje
52. Boris van der Ham – Herbronnen